Słonecznik zwyczajny dorasta nawet do 3 metrów, kwiaty duże o średnicy do 40cm.
Kiedy liście zasuszają się a płatki kwiatu opadają można rozpocząć zbiór nasion.
Nie lubią przesadzania.
Jeśli chcemy wysiać je wcześniej należy użyć pojedynczych małych doniczek i wsadzać na miejsca stałe z całą bryłą ziemi.